Coltivazione della segale
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Segale

un cereale, tanti prodotti

La segale ha storicamente un’importanza fondametale per la cultura alimentare della terra d’Ossola. Qui è coltivata in due varietà.

La produzione di segale è stata avviata utilizzando le sementi prodotte sulle parcelle sperimentali nella stagione 2019/2020 su una superficie totale di 526,27 mq, di cui 441,52 mq in località Cheggio e 272,17 mq in località Varchignoli.
La semina si è svolta nelle giornate del 30/10/20 a Varchignoli e del 31/10/20 a Cheggio.


semina

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raccolto

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varietà

BULK SKTP: miscela di semi di segale delle varietà Stanko e Tradizionale Piemonte prodotti nelle parcelle sperimentali dell’anno precedente (Raccolto 2019-2020). Con SKTP è stata seminata una superficie totale di 441,52 mq., di cui 186,82 mq in località Cheggio e 272,17 mq in località Varchignoli.
SEGALE ALPINA: varietà coltivata solo in località Cheggio su una superficie di 254,7 mq.

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AZIENDE ADERENTI

526,27 mq

TERRENI COLTIVATI

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varietà coltivate

Aziende (1)

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ASSOCIAZIONE FONDIARIA TERRA VIVA

Nel 2017 dall’amore per il territorio, la cultura e le tradizioni locali di amministratori illuminati e proprietari di terreni, nonchè al sostegno finanziario di Fondazione Cariplo, è nata l’As.Fo. Terraviva con lo scopo di recuperare e valorizzare aree marginali in Valle Antrona.


Comuni di Borgomezzavalle (Loc. Viganella e Cheggio) e Villadossola (Loc. Varchignoli)
01/05/2025

TERRAZZE CON VISTA: laboratorio per apprendere le tecniche di costruzione e ripristino di muri in pietra a secco.

VARCHIGNOLI: iniziativa di formazione realizzata nell'ambito del progetto finanziato da Fondazione Cariplo e Gruppo Edison.

“LO PAN NER” TORNA IN VALLE ANTRONA IL 12 e 13 OTTOBRE

I forni de “lo Pan Ner”, la festa del pane di tutte le Alpi, si accendono il 12 e 13 Ottobre, in Val d’Ossola e Verbano.
22/09/2024

ASPETTANDO “LO PAN NER-2024”

Aspettando "Lo Pan Ner": la festa transfrontaliera del pane che unisce le alpi . un corso di formazione per apprendere le tecniche tradizionali della panificazione con la segale.