Alla sagra Mele & Miele l’Associazione Fondiaria terrraviva ha illudstrato il servizio che la Coop. “Il Sogno” di Villadossola (proprietaria dell’attrezzatura), in collaborazione con Terraviva, offre ai frutticoltori professionisti o meno per utilizzare la frutta di seconda scelta, invenduta o in eccedenza, trasformandola in ottimo succo naturale. Il succco di mela è ricco non solo vitamina C ma anche di ferro e boro che, combinati, rendono la struttura ossea sana e forte e ne aumentano la densità, prevenendo l’osteoporosi. Inoltre il succo di mela è importante nel lavoro dell’ultimo tratto dello stomaco, contiene infatti fibre solubili che migliorano la digestione e anche il sorbitolo che offre una soluzione ai problemi di stitichezza. Il succo prodotto con l’attrezzatura in esposizione è fornito in comodi bag in box da 3 o 5 litri, è conservabile a lungo (anche un anno se tenuto al fresco) ed una volta aperta la confezione può mantenersi per 7/10 giorni. Il succo naturale è utilizzabile sia come bevanda dissetante che come bevanda calda aromatizzata. A questo proposito Terraviva ha proposto in sagra il “Pom Brulè” bevanda analcolica, simile al più noto “Vin brulle”, aromatizzata con spezie (chiodi di garofano, anice stellato e cannella) molto apprezzato dai visitatori fors’anche per le temperature delle giornata di sagra.
Canapa